| >> 名优果品 |
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黄山铺镇四季瓜果飘香，名优果品俏销四方。
其中，以北京十四、城阳鲜、陆王仙、中华寿桃为代表的优质桃，以莫尔尼特、安哥诺、黑宝石、红宝石等为代表的品牌李子，以兴华、黑红提、紫珍香等为代表的精品系列葡萄以及牛心柿、金太阳杏、大樱桃等名优果品深受群众欢迎，市场前景广阔。 |
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| 丰收的陆王鲜桃 |
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| 喜摘金太阳杏 |
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| >> 羊角辣椒 |
| 羊角辣椒，主要在李家坪等村广泛种植。果呈羊角形，色泽紫红而光亮，肉质肥厚而富有油性，籽粒饱满而充实，辣味浓厚而寓香甜。富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、尼克酸以及人体所需要的钙、铁、磷等微量元素等。食用广泛、方便，可鲜食、干食、生食、熟食，也可以炒食、炸食、腌食。经加工可以制成辣椒粉、辣椒酱、辣酱芽、辣菜心、咸辣椒、辣椒油等不同风味的辣制品。 |
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| 羊角干辣椒 |
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| 生姜、土豆生产基地 |
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| >> “木王”——楸树 |
楸树,被誉为最珍贵的乡土树种，因其用途广泛，素有“木王”之称。有金楸、银楸两种,心材分别呈黄褐色和灰白色。镇内以李家坪、埠西等村居多。
楸树树形挺秀，叶荫浓郁，花色艳丽，可作庭院作行道树，具有较高的绿化观赏价值；树冠浓密，枝叶叠生，对二氧化硫及氯气有抗性，具有吸滞灰尘、隔音、阻风、吸毒的能力，是厂矿良好的绿化树种；根系发达，较耐水湿，是良好的防护树种，可用于造林；材质优良，纹理通直，结构细密，不翘不裂，抗冲击，是造船、军工等首选木材，也是高档家具的理想用材。另外，其花可提炼芳香油，种子可入药。 |
| >> 蛋鸡肉鸡 |
| 黄山铺镇是沂水县首屈一指的畜牧养殖大镇，全镇已有蛋鸡、肉鸡养殖专业户280户，遍布31个村。其中，东河北村年养鸡10万余只，是临沂市有名的养鸡专业村。该村龙头企业沂蒙种鸡场是一个集孵化、养殖、饲料加工一条龙的大型综合养殖场，现拥有5台电脑孵化箱，2台出雏箱，年存栏父母代种鸡2万多套，年出栏雏鸡180万只。 |
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| 蛋鸡养殖户 |
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| 良种猪繁育基地 |
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| 蛋鸡养殖基地 |
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| 大棚养鸭 |
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| >> 奶牛 |
| 金叶养殖场位于镇驻地南2公里处，是沂水县最大的奶牛养殖基地，总占地面积98亩，现存栏奶牛276头，拥有一套鱼骨式挤奶设备和一套牛奶冷却设备。目前，全镇奶牛存养量达560余头。 |
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| 奶牛养殖场 |
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| 鸵鸟养殖 |
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